6 skäl till varför smör är nyttigt för dig

Smör är bra för dig!
Smör är bra för dig!

Det debatteras alltid friskt om huruvida det är hälsosamt med fetare livsmedel eller inte och självklart beror det på vilken typ av livsmedel det rör sig om. Att ”riktigt smör” är nyttigt vet nog de flesta av oss, men beroende på den kost man har så bör mängden anpassas. Nedan är 6 anledningar till varför smör är nyttigt för dig.

1. Smör är rikt på fettlösliga vitaminer

Det finns gott om fettlösliga vitaminer i smör, bland andra vitamin A, E och K2. Både vitamin A och E får man visserligen i sig tillräckligt av genom en normal kost bestående av kött och grönsaker. Vitamin K2 är däremot mer ovanligt att man får i sig med den moderna kosten som många människor följer idag. Vitamin K2 har god och kraftfull påverkan på hälsan. Den har en koppling till kalciummetabolism och ett för lågt intag har förknippats men flera allvarliga sjukdomar, t.ex. cancer, benskörhet samt hjärt- och kärlsjukdomar (källa 1, 2 och 3). Mejeriprodukter, som smör, som kommer från gräsbetande kor är rikt på vitamin K2 (källa).

2. Smör innehåller mycket med hälsomamma mättade fetter

Det ”krig” som tidigare (och fortfarande i viss utsträckning) fördes mot mättat fett baserade sina påstående på felaktig information. Det var aldrig bevisat att det mättade fettet var orsak till någon skada. Senare studier har påvisat att det inte finns någon koppling mellan kardiovaskulär sjukdom och mättat fett (källa 1 och 2).

Det visar sig snarare att mättade fetter höjer HDL (det ”goda” kolesterolet) samt förändrar LDL från att vara farligt till mindre farligt (källa 1, 2). Dessutom innehåller smör ämnen som leder till ökad fettförbränning samt bättre mättnadskänsla (källa 1, 2).

 3. Smör sänker risken för hjärtattack jämfört med margarin

Nuvarande kostråd och riktlinjer från t.ex. livsmedelsverket och media, vilka ofta rekommenderar livsmedel med lägre fetthalt och ibland även light produkter har en tendens att ge oss bakslag och få motsatt effekt. Ett exempel på detta är rekommendationen att ersätta smör med margarin. Det som händer då är att vi ersätter det hälsosamma livsmedlet smör med något som innehåller högförädlade transfetter, vilka är rent av giftiga och orsakar alla möjliga sjukdomar.

I studien vid namn ”Framingham Heart Study” undersöktes effekterna av margarin och smör på hjärt- och kärlsjukdomar (källa). Enligt denna studie ökade margarin signifikant risken för hjärt- och kärlsjukdomar, medans smöret hade en ganska neutral effekt. En annan studie visade att konsumtion av mejeriprodukter med hög fetthalt minskade risken för hjärtsjukdomar med hela 69 procent. Detta berodde sannolikt det ökade intaget av vitamin K2 (källa).

4. Smör är en bra källa till fettsyran ”Butyrat”

Fettsyran butyrat bildas av bakterier som finns i tjocktarmen när dom utsätts för kostfiber. Detta är sannolikt den största orsaken till att fiber har en positiv hälsoeffekt för människor.

Det finns också en annan bra källa till butyrat, nämligen smör, som består till 3-4% av just butyrat. Hos människor är butyrat antiinflammatorisk och har kraftfulla skyddande effekter på matsmältningssystemet (källa 1, 2, 3, 4)

 5. Smör är rikt på CLA, konjugerad linolsyra

Smör, speciellt från gräsbetande kor, är en bra källa till en annan fettsyra som kallas konjugerad linolsyra, förkortat CLA (Conjugated Linoleic Acid). Detta är en fettsyra som har en kraftfull effekt på ämnesomsättningen och den säljs i vissa sammanhang kommersiellt som kosttillskott som underlättar viktminskning. Konjugerad linolsyra har också visat sig ha cancerhämmande egenskaper (källa 1, 2, 3).

6. Smör minskar risken för fetma

Många av våra olika myndigheter rekommenderar ofta att vi ska välja magra mejeriprodukter. På så vis anses dom att vi kan få i oss kalcium utan att vi på samma gång får i oss ”dåliga” kalorier och fetter. Dock är det så att, trots det högre kaloriinnehållet, så är inte konsumtionen av mejeriprodukter med hög fetthalt förknippat med fetma.

Faktum är att, enligt en studie som kom ut under 2012, intag av mejeriprodukter med hög fetthalt inte ökar risken för metabola sjukdomar samtidigt som intaget av mejeriprodukter med hög fetthalt kunde associeras med en signifikant minskad risk för övervikt och fetma (källa).

 

Jojobaolja till räddningen – 8 olika tillfällen då jojobaolja fungerar kanon

Jojobaolja - användbart vid många tillfällen
Jojobaolja - användbart vid många tillfällen

 

Att använda sig av naturliga produkter när det gäller hudvård och hälsa i övrigt är något som växer för varje år. Fler blir medvetna om vilka problem och gifter som kommer med att använda onaturliga skönhetsprodukter och inser vilka problem detta medför. När det gäller ekologisk och naturlig hudvård så finns det mängder av olika huskurer och produkter som man kan använda sig av, vissa fungerar bättre och andra sämre.
Kanske använder du idag äppelcidervinäger och vanligt vatten som en ansiktstoner? Eller citron till att motverka finnar? Brukar du kanske använda olivolja till lite av varje? Det är du i så fall inte ensam om.

En olja som många numera har som sin favorit när det gäller ekologisk och naturlig hudvård är jojobaolja, vilken du kan köpa i de flesta välsorterade butiker som säljer naturliga skönhetsprodukter och hälsokost, både online och i butiker. Jojobaolja är ett rent och naturligt extrakt som tillverkas av fröna till jojoba busken vilken naturligt återfinns i södra Arizona, norra delen av Mexico och södra Kalifornien.
Även om detta botaniskt flytande extraktet vanligtvis benämns som en olja så är i praktiken jojobaolja ett slags flytande vax som har egenskaper som väldigt mycket liknar oljan i människans hud. Detta betyder i praktiken att om du applicerar jojobaolja i ditt ansikte kan du, speciellt om du har fet hud,  ”lura” din hud att producera mindre olja- På så vis minskar du mängden glansig hud i ditt ansikte utan att behöva använda makeup för att dölja den feta huden.

Förutom att använda jojobaolja till att reglera hudens produktion av olja som hittar du nedan 8 olika användningsområden för jojobaolja:
  1. Jojobaolja som en återfuktande nattkräm: Om du använder jojobaolja på dagen kommer ditt ansikte att  vara extra glansikgt under tiden som oljan verkar. Många användare av jojobaolja föredrar att använda jojobaoljan under natten genom att applicera några droppar i sin nattkräm, eller genom att bara smörja in några droppar i nacke och ansikte innan läggdags.
  2. Smink borttagare:  Jojobaolja fungerar utmärkt när du vill ta bort din smink i ansiktet och oljan är tillräckligt mild för att du ska kunna använda den till att ta bort smink som mascara från ögonen också. Lägg några droppar jojobaolja på en bomulls pad och tvätta sedan försiktigt bort smink och mascara från ögon och ansikte.
  3. Jojobaolja förebygger finnar: Många personer som lider av finnar påstår att regelbunden användning av jojobaolja minskat deras utbrott av acne och finnar. Tag en titt på sidan acne.org för mer information om detta.
  4. Återfuktare efter dusch: Fördela ut några droppar jojobaolja på dina händer, fötter och övriga hudområden så blir din kropp inte torr efter att du har duschat.
  5. Jojobaolja som läppbalsam: Applicera jojobaolja på dina läppar på liknande sätt som du skulle använda ett vanligt läppbalsam. Detta motverkar och förebygger torra och spruckna läppar.
  6. Motverka torra nagelband: Om du har eller vill slippa få torra nagelband rekommenderar vi att du behandlar dina nagelband med lite jojobaolja.
  7. Jojobaolja i håret: Att använda jojobaolja till håret kan göra underverk för både torrt och fett hår. Eftersom jojobaoljan har en reglerande effekt kan alla hårtyper få bättre hår genom att tillämpa jojobaolja. Prova att blanda ut lite jojobaolja i din nuvarande hårbalsam.
  8. Jojobaolja efter rakning: Oavsett om du rakar ansikte eller ben så mår huden bra att prepareras med jojobaolja innan du lägger på raklödder eller gel. På så vis skyddar du huden från en del av de påfrestningar som rakningen medför och din hud blir väldigt mjuk efter rakningen.

Har du några egna erfarenheter från att använda jojobaolja på något sätt så får du gärna dela med dig av dina erfarenheter genom att lämna en kommentar nedan.

11 överraskande orsaker till huvudvärk

Huvudvärk - orsaker
Huvudvärk kan vara frustrerande
Huvudvärk är något som de allra flesta av oss råkar ut för då och då. En del av oss mer ofta än andra. Orsakerna till huvudvärk kan vara olika från gång till gång. Det finns en del orsker som man kanske inte känner till som kan vara något överraskande. Här sammanställer vi några av dom.

1. Din vikt
I en studie utförd nyligen så fann forskare att kvinnor med viss fetma (BMI på omkring 30) löpte 35% större risk att drabbas av huvudvärk än kvinnor med ett lägre BMI. Kvinnor med stor fetma där BMI ligger på över 40, löpte 80% ökad risk för huvudvärk.

2. Din personlighet
Vissa inslag av din personlighet kan också öka din risk för att drabbas av huvudvärk. Personlighetsdrag som t.ex. stränghet, stelhet och besatthet kan göra dig mer mottaglig för huvudvärk än genomsnittet. Om något av dessa drag passar in på dig så är det kanske dags att anmäla sig till en kurs i yoga, meditation eller vanlig hederlig avkoppling.

3. Sex
I en undersökning ansåg 46% av de tillfrågade att som upplevde att sex ibland utlöste deras huvudvärk. I de allra flesta fall så är detta en huvudvärk orsakad av överansträngning, liknande den som tyngdlyftare eller löpare kan få ibland.
4. Ledighet
Många av oss får ont i huvudet när vi kopplar av eller blir lediga, eller gör avbrott från dagliga rutiner. När man tar helg kanske man sover och/eller annorlunda jämfört med på vardagarna. För att komma till rätta med sådana problem rekommenderas att hålla ungefär samma rutiner, vardag som helg.
5. Nymålat
Många målarfärger som används t.ex. när man målar väggar eller tak inomhus kan avge ämnen som bidrar till att du kan drabbas av huvudvärk. Dock finns det nu gott om alternativa färger som avger mindre mängder och är luktfria.
6. Vätskebrist
Om du har för lite vätska i kroppen finns det stor risk för att du får huvudvärk. Det krävs inga stora mängder vätska för att hamna i balans. Tänk dock på att dricka minst lika mycket vatten som kaffe när du jobbar eftersom kaffe är vätskedrivande.
7. Hoppa över måltider
På vardagarna är vi alla i full fart med jobb och familj men tänk på att inte hoppa över några måltider om du vill slippa att få ont i huvudet.
8. För mycket koffein
En liten mängd koffein kan visserligen hjälpa dig bli av med huvudvärken, men ett för stort intag kan samtidigt bidra till att du får ont i huvudet.
9. Brist på motion
En svensk studie påvisade nyligen att avsaknad av motion kan orsaka både huvudvärk och depression. Genom att du rör på dig regelbundet kan du alltså undvika att må dåligt på flera olika sätt. Mängden motion är inte fokus, utan på regelbundenheten – se till i alla fall gå en liten runda varje dag.
10. Sömnbrist
En stor studie har påvisat att människor som i genomsnitt sover 6 timmar per natt lider av mycket med huvudvärk än människor som sover uppåt 8 timmar per natt.
11. Mat och dryck
Viss typ av mat och dryck anses ha tendenser att ge den som sätter i sig den huvudvärk. Visserligen reagerar människor olika, men nedan är några tips på mat och dryck att undvika för att slippa huvudvärk: rödvin, öl, choklad, åldrad ost, surkål och salami.
Känner du till något som brukar ge dig huvudvärk? Lämna då gärna en kommentar.

Vilka länder har den högsta medellivslängden 2011?

Gammal man - hög medellivslängd
Bild på en gammal man från Nepal.

Det spekuleras och forskas varje år i vilket land som uppskattas ha befolkningen med den högst förväntade medellivslängden. Både CIA World Factbook och UN t.ex. sammanställer listor varje år där dom redovisar sina resultat av vilket land som uppskattas ha en befolkning med längst livslängd. Nedan är ett utdrag från UN’s lista:

Plats Land Man & kvinna Man Kvinna
 Världens genomsnitt
67.2 65.0 69.5
1 Japan 82.6 79.0 86.1
2 Hong Kong (Kina) 82.2 79.4 85.1
3 Island 81.8 80.2 83.3
4 Schweiz 81.7 79.0 84.2
5 Australien 81.2 78.9 83.6
6 Spanien 80.9 77.7 84.2
7 Sverige 80.9 78.7 83.0
8 Israel 80.7 78.5 82.8
9 Macau (Kina) 80.7 78.5 82.8
10 Frankrike (städer) 80.7 77.1 84.1
11 Kanada 80.7 78.3 82.9
12 Italien 80.5 77.5 83.5
13 Norge 80.2 77.8 82.5

 

Som tabellen ovan visar lever enligt UN barn som föds i Japan längst i hela världen – människor i Japan uppskattas leva hela 15,4 år längre än världens genomsnitt.

Medellivslängd i Sverige 2010

Som tabellen visar hamnar Sverige på sjätte plats i denna undersökning och en man lever alltså i genomsnitt knappt 81 år i Sverige och en kvinna kan förvänta sig leva tills hon blir cirka 83 år gammal. Sverige ligger bäst till av de skandinaviska länderna, närmast efter hamnar Norge, på en 13:e plats.

Hemligheten till varför människor i Japan lever längst

Enligt denna undersökning är alltså Japan landet med högsta uppskattade medellivslängd 2010. Enligt en artikel i Lexiophiles är speciellt ön Okinawa i Japan känd för sin höga medellivsländ. På Okinawa är det inte ovanligt att se 80 åriga människor ta hand om 100-åringar.

sukiyaki
Sukiyaki - en god japansk gryta

Enligt de flesta experter beror detta på den hälsosamma dieten som människorna i Japan håller sig till. Sushi är idag en välkänd rätt världen runt, men sushi är inte den enda nyttiga mat som man äter i Japan.

Några andra hälsosamma japanska rätter inkluderar:

Till frukost: Tukemono, Nimono, Yakizakana, Miso soppa, ris, grönt te

Till lunch/middag: nudlar av olika slag, t.ex. Udon, Ramen. Sukiyaki är en gryta med t.ex. biff kött, grönsaker, udon och tofu.

 

Vi på Frisko är också övertygade om att bra mat och regelbunden motion är nyckeln till ett långt, friskt och skönt liv. Vad tror du?

Högsta medellivslängden 2011

Några siffror för 2011 är inte publicerade ännu men sannolikt kommer tabellerna att se ungefär likadan ut som för 2010. Dock händer det saker i världen hela tiden som kan få detta att ändras. Tror du Japan kommer ligga kvar på förstaplatsen även år 2011?

Vågar du vaccinera dig?

Influensa vaccinering
Ska du vaccinera dig mot influensan detta år?

Med november månad kommer influensasäsongen allt närmare och årets influensavaccin är på väg. Då kan det vara dags att börja fundera på om man ska vaccinera sig. Enligt en artikel i Aftonbladet så är det allt färre människor som vågar vaccinera sig. Det som man då är rädd för är inte att ta en spruta, utan för risken att drabbas av narkolepsi.

Annika Linde på Smittskyddsinstitutet varnar dock för faran med att en epidemi kan bryta ut om människor slutar vaccinera sig mot influensan, och säger också att det finns ingen risk för narkolepsi med det här vaccinet.

Själv brukar jag vaccinera mig varje år.

Kommer du själv att vaccinera dig i år?

5 myter om förkylningar

Hosta vid förkylning
Hosta och rinnande näsa är vanliga symptom vid förkylning.

Förkylning är den sammanfattande benämningen på de vardagliga infektionerna vilka drabbar oss i de övre luftvägarna och näsans slemhålor. Förkylningens vetenskapliga namn är ”Akut viral nasopharyngit” och orsakas vanligen av det s.k. rhinoviruset.

Eftersom förkylningen är så vanligt förekommande så cirkulerar det så klart mängder av olika myter omkring hur man på bästa sätt kan förebygga, bota eller lindra besvären från förkylningen.

Nedan tar vi upp fem olika myter om hur man botar eller lindrar förkylning.

Kycklingsoppa

Kan en skål med kycklingsoppa verkligen hjälpa dig med att bli av med din förkylning? Viss forskning påvisar att kycklingsoppa kan lindra inflammationer.

Mata en förkylning och svält ut feber

Att vara sjuk tar ofta kål på aptiten till stor del och att tvinga i sig mat hjälper sällan. Saker som anses hjälpa däremot är att dricka mycket och få i sig tillräckligt med kalorier. En studie från 2008, publicerad i ”Journal of Nutrition”, påvisade att möss som blivit exponerade av förkylningsvirus tog längre tid på sig till återhämtning och fick värre symptom  om dom fick en låg-kalori diet. Slutsats: gör uppehåll med en eventuell diet tills efter förkylnings- och influensatider.

Du blir sjuk om du inte har på dig jackan

Detta är sannolikt en av de vanligaste fraser som föräldrar yttrar till sina barn, i all välmening förstås. Dock stämmer det inte riktigt att man blir förkyld om man inte tar på sig jackan eller klär sig varmt. Förkylningar och influensa orsakas av virus. Visserligen cirkulerar dom vanligtvis under årets kallare del, men det är mer troligt att du exponeras för dessa virus inomhus snarare än utomhus. Sanning är snarare att ju mer tid du spenderar utomhus med olika aktiviteter minskar risken för förkylning och influensa.

Klä sig i vitlök förebygger förkylningar

Vitlökens doft kanske till viss del medför att förkylda vänner och bekanta håller sig på avstånd, men för att vitlöken ska hjälpa måste den ätas för att få någon effekt. Vitlök är rikt på antioxidanter, vilket hjälper ditt immunförsvar att bekämpa inflammationer. Experter rekommenderar att man äter en till två klyftor per dag. Om du tycker det smakar eller luktar för illa så finns det vitlökskapslar som ger samma effekt, fast utan lukten och smaken.

Blött hår utomhus kan göra dig sjuk

Du kommer sannolikt att frysa om du går ut med blött hår utan mössa en kall vinter- eller höstdag, men mycket mer kommer inte att hända. Återigen så orsakas förkylningar av virus.  Självklart kan överdriven kyla utan kläder och/eller blött hår leda till hypotermi.

Känner du till några andra myter om förkylning? Lämna gärna en kommentar i så fall!

Är du immun mot vinterkräksjukan?

Test av vinterkräksjuka

När november kommer blir det snart dags för vinterkräksjukan igen. Symptom som kaskadkräkningar, yrsel och feber kännetecknar denna sjukdom. En kanske god nyhet är att cirka 20 procent av Sveriges befolkning är immuna mot vinterkräksjukan.

Om du vill ta reda på om du tillhör denna lyckliga skara rekommenderar vi att du testar dig själv, så får du veta om du är immun mot vinterkräksjukan. Själva testet kostar 395 kronor och kan köpas eller beställas på Apoteket.

Så här utför du testet:

  1. gnugga den medföljande bomullspinnen inne i munnen, mot kinden.
  2. stoppa ner pinnen i det medföljande kuvertet och posta det, så skickas det till företaget för analys.
  3. vänta fem dagar för att få svaret via telefon eller på nätet med hjälp av den koden som kom med testet

Testet kan utföras i alla åldrar, både barn och vuxna.